Karo – Blusuk.online – Kapolsek Simpang Empat Polres Karo AKP Poltak Hamonangan, S.H., melakukan pengecekan dapur Makanan Bergizi Gratis (MBG) di SPPG Yayasan Muslim Imani Sakinah, Jalan Lau Kawar, Desa Ndokum Siroga, Kecamatan Simpang Empat, Kabupaten Karo, Rabu (23/9/2026).
Kegiatan yang dilaksanakan sekitar pukul 08.30 WIB tersebut bertujuan memastikan proses penyediaan makanan, kebersihan dapur, serta kualitas menu MBG berjalan sesuai dengan prosedur yang telah ditetapkan.
Didampingi Kepala SPPG Claudio Ginting, Kapolsek meninjau langsung kondisi dapur dan melakukan pengecekan terhadap makanan yang akan disajikan kepada para penerima manfaat. Pemeriksaan dilakukan antara lain dengan memperhatikan aroma serta mencicipi menu makanan yang telah disiapkan.
Dalam kesempatan tersebut, AKP Poltak Hamonangan mengingatkan pihak SPPG agar penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP) dilakukan secara konsisten, termasuk dalam pengawasan setiap bahan atau barang yang masuk ke dapur.
Menurutnya, bahan yang tidak memenuhi standar harus ditolak dan dikembalikan guna menjaga kualitas makanan yang akan diproduksi.
“Pengawasan harus dilakukan secara konsisten, mulai dari bahan yang masuk hingga makanan siap didistribusikan. Kebersihan dapur dan peralatan pengemasan juga harus menjadi perhatian agar makanan yang diterima masyarakat tetap aman dan layak dikonsumsi,” ujar AKP Poltak Hamonangan.
Dari hasil pengecekan, kondisi dapur SPPG terpantau bersih. Sementara makanan yang diperiksa memiliki aroma dan rasa yang dinilai baik sehingga menu MBG siap disajikan kepada para penerima manfaat.
Kegiatan tersebut merupakan bagian dari upaya Polsek Simpang Empat dalam mendukung pelaksanaan program MBG sekaligus memastikan aspek kebersihan, keamanan, dan kualitas makanan tetap diperhatikan.
[Redaksi]
