Kreativitas anak muda yang tergabung dalam Kelompok Swadaya Masyarakat (KSM) Klinik Reboisasi binaan Forum DAS Sumatera Utara patut diacungi jempol. Mereka berhasil mengolah biji kopi arabika hasil kebun rakyat dari Desa Martelu, Bukum, Negri Gugung, dan Sikeben, Kecamatan Sibolangit, Kabupaten Deli Serdang, menjadi kopi bubuk kemasan diberi nama “Arabika Sibolangit”.
Produk ini kini telah memiliki dua varian, yakni kopi bubuk Premium dan Grade 1, hasil racikan anak muda yang peduli terhadap pemberdayaan petani sekaligus pelestarian alam.
Untuk memastikan keberlanjutan produksi dari hulu hingga hilir,maka akan dilakukan“pengurusan izin produksi dan Lebel halal”—dengan tetap melibatkan petani sebagai pelaku utama—KSM Klinik Reboisasi bersama Forum DAS Sumut menggelar diskusi terfokus di Joglo Tani Koptan Pondok Miri Asri (PMA), Desa Sei Semayang, Kecamatan Sunggal, Kabupaten Deli Serdang, pada Senin (13/10/2025).
Dalam kegiatan tersebut dibahas strategi penguatan rantai pasok, peningkatan kualitas hasil panen, serta rencana promosi dan pemasaran produk Arabika Sibolangit agar mampu bersaing di pasar kopi nasional.
Forum DAS Sumut menyatakan komitmennya untuk terus mendampingi kelompok pemuda ini, tidak hanya dalam aspek teknis produksi, tetapi juga dalam pengembangan kapasitas kewirausahaan berbasis lingkungan.
Langkah inovatif ini diharapkan dapat menjadi contoh bagi komunitas pemuda lainnya dalam mengangkat potensi lokal, memperkuat ekonomi desa, dan menjaga keberlanjutan ekosistem daerah tangkapan air di kawasan Sibolangit.
By: sbrg
